Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour notre Ateliers Culinaire situé à PORTET SUR GARONNE (31) - Lieu de travail: Au sein de la Cuisine Centrale de PORTET-SUR-GARONNE (31) - Horaire de travail: 4h00-11h30 du lundi au vendredi ou 7h00-14H30 - Effectif équipe: 21 collaborateurs - Effectif repas: 6000 par jour - Contrat : CDD d'un mois - renouvelable - à pourvoir dès que possible Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire. - Affectation en production chaude ou froide Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.) - Garant du respect des délais de fabrication. - Anticiper les besoins en termes d'organisation du travail. - Contrôler les approvisionnements de la production. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine[...]
